안녕하세요,
집에서 끊기지 않게 항상 만들어놓는 두유 그릭요거트를 소개해보려고 해요:)
우유를 마시면 배가 아파서 평소에 우유를 잘 마시지 않는 편이고, 일반 그릭요거트를 먹으면 얼굴에 트러블이 올라와서 두유로 대체해서 만들고 있어요!
일반 요거트 만들기와 동일하게 두유와 요거트의 비율을 10:1 정도로 40도씨 온도에서 보관(발효)시키면 두유 요거트가 완성됩니다.
전 꾸덕한 요거트를 선호해서 완성된 요거트를 면보에 한번 걸러줘요.
그러면 아래와 같이 유청이 빠진 쫀득한 그릭요거트가 완성됩니다!
그래놀라나 과일을 올려 간식이나 아침으로 먹기 정말 좋아요!
그리고 무엇보다 두유의 향이 그대로 남아있어서, 더 고소한 맛 덕분에 안질리고 먹는거 같아요:)
요거트를 만들고 나면 항상 이런 우유팩이 발생을 하게 되는데요.
잘 씻고 말려서, 최소수량에 도달하면 닥터주부 우유팩수거에 동참해보려고 합니다:)
다들 건강한 음식과 함께하는 건강한 하루 되세요♡
2021-12-08
댓글 4 (작성 시 건당 100원 적립해 드려요.)
좋은 방법이네요.
대단하시네요
좋습니다.
훌륭해요