늙은호박 손질했어요.
주방한켠에 놓여서 인테리어 소품처럼 있던 늙은호박을 손질해줬어요.
늙은호박 자르기가 쉽지 않은데 꼭지부분을 오각형 모양으로 잘라서 밑으로 꾹 눌러주세요.
꼭지부분으로 칼을 넣어서 너무나 쉽게 늙은호박을 자를 수 있어요.
너무 잘 익은 호박이네요.
숟가락을 이용해서 호박속을 잘 파내주세요. 생각보다 힘있게 긁어야 되더라구요.
호박을 호박골에 맞춰서 잘라준 다음에 껍질을 벗겨주세요.
작게 소분해서 지퍼백에 넣은 후 냉동보관 해줬어요.
한봉지씩 꺼내서 호박죽 끓여먹으면 될것같아요~
2021-12-12
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멋지네요
고생많으셨어요
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좋아요~