저희집은 사서 먹는데 혹시 집에서 메주띄워서 만드는 고추장, 된장은 얼마나 보관 가능한가요?
2021-03-19
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닥터주부매니저 문순애입니다. 집에서 딤는 잼처럼 소독된 작은유리병 (병크기는 상황 생각해서 결정하세요~)에 담아 냉장고에 보관하면 3년이상은 거뜬하게 맛나게 먹을수 있어요.
2021.03.21 -
집된장고추장 상온에 보관하면 오래못먹게 되니 냉장실 제일 상단에 보관하시고 양이 많을 때는 소분하여 지퍼백을 사용하여 냉동실에 보관해주세요. 그래야 야무지게 다 먹게되어요.겉에 꼭 날짜를 써주시고요. 만약 드시다가 쓴맛이 돌면 버려주세요
2021.03.19 -
2021.03.19
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2021.03.19
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간장 된장 고추장은 오래 될수록 좋다고 하네요 장은 오래 될 수록 최고로 쳐주고 귀하다고 합니다.장을 오래보관 하시려면 마른 김을 위에 놓고 보관 하시면 공기와 차단되어 변하지 않는다고 합니다.
2021.03.19
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닥터주부매니저 문순애입니다. 집에서 딤는 잼처럼 소독된 작은유리병 (병크기는 상황 생각해서 결정하세요~)에 담아 냉장고에 보관하면 3년이상은 거뜬하게 맛나게 먹을수 있어요.
집된장고추장 상온에 보관하면 오래못먹게 되니 냉장실 제일 상단에 보관하시고 양이 많을 때는 소분하여 지퍼백을 사용하여 냉동실에 보관해주세요. 그래야 야무지게 다 먹게되어요.겉에 꼭 날짜를 써주시고요. 만약 드시다가 쓴맛이 돌면 버려주세요
고추장ㆍ된장은 숙성도완벽하게 되어고 소금으로 간이 되어있어 용기에 담아 냉장고에 보관하면 오래도록 기능 합니다 ^^행복 하세요
집에서담근것은 밀패용기에 넣어서 냉장고에 보관하시면 오랫동안 보관하실수있습니다^^
간장 된장 고추장은 오래 될수록 좋다고 하네요 장은 오래 될 수록 최고로 쳐주고 귀하다고 합니다.장을 오래보관 하시려면 마른 김을 위에 놓고 보관 하시면 공기와 차단되어 변하지 않는다고 합니다.